Huis SonneveldHuis Sonneveld

In opdracht van de Nederlandse Vereniging van Huisvrouwen ontwierp architect J.W. Janzen in 1931 de 'Holland' Keuken. Deze keuken was het Nederlandse antwoord op de 'Frankfurt' keuken van Margarete Shütte-Lihotsky. De bevindingen van moderne tijds- en bewegingsstudies werden meegenomen in het ontwerp. Bij de meest voorkomende werkzaamheden zoals koken en afwassen waren de loopafstanden minimaal en de lichtinval het gunstigst. Voor de keukenelementen werden standaardmaten gehanteerd. De Holland keuken is echter nooit in productie genomen. De keuken was te bezichtigen op tentoonstellingen en is slechts af en toe als voorbeeld in een woningbouwproject toegepast. Door de geringe schaal waarop hij werd vervaardigd bleef hij relatief duur.

Pas in 1936 gaf Bruynzeel de architect Koen Limperg opdracht om keukenelementen te ontwerpen die geschikt waren voor serieproductie. Het was uiteindelijk ontwerper Piet Zwart die een standaardkeuken ontwikkelde. De keuken was opgebouwd uit een groot aantal standaardelementen. Daarnaast werden bij het ontwerp de praktische eisen van fabricage en installatie als randvoorwaarde gehanteerd. De Nederlandse Vereniging van Huisvrouwen was enthousiast over deze praktische en betaalbare keuken. Ook veel architecten waren lovend. De keuken werd in 1937 in productie genomen en nog datzelfde jaar in Huis Sonneveld geplaatst.

Het blijft een raadsel waarom de familie Sonneveld de oorspronkelijk stalen Mauser- keuken van Amerikaanse makelij nog geen vier jaar na de oplevering van de woning heeft laten vervangen door  de huidige houten Bruynzeel-keuken. Mogelijk speelde enig Rotterdams chauvinisme een rol.

Trailer van de film Alles moet nieuw, over Piet Zwart. Uitgezonden door AVRO's Close Up in 2012.