Zaalverhuur en catering
Nieuwe Café
Nieuwe Instituut is de thuisbasis van het Nieuwe Café. Het café bevindt zich in de foyer, vlak bij de entree. Met een groene binnenruimte en groot, zonnig terras aan het water is het een uitgelezen plek voor een lunch, borrel of informele bijeenkomst. De ruimte kan zowel met als zonder het aanwezige meubilair gehuurd worden.
Ontwerp
Het cafémeubilair is ontworpen door Atelier van Lieshout. De robuuste bar is een ontwerp van Eric Roelen en het kunstwerk op de muur is van fotograaf Johannes Schwartz. Het groen wordt verzorgd door kunstenaar Frank Bruggeman.
Keuken
Nieuwe Café wordt gerund door chef-kok Manuela Goncalves Tavares en haar team. Er staan prachtige, kleurrijke en seizoensgebonden gerechten op het menu die voornamelijk plantaardig zijn. In de keuken wordt vegetarisch en veganistisch gekookt. De komende tijd wordt toegewerkt naar een werkwijze die gericht is op het produceren van zo min mogelijk afval, en op meer samenwerking met boeren en leveranciers in de omgeving van Rotterdam, om zo meer lokale producten te gebruiken in de keuken en achter de bar.
Catering
Tijdens bijeenkomsten en evenementen wordt de catering verzorgd door de keuken van het Nieuwe Café. Al onze catering is vegetarisch en kan op verzoek ook vegan bereid worden. We denken graag mee over het samenstellen van een evenement op maat bij speciale wensen. Het is niet mogelijk om externe catering in te zetten tijdens een bijeenkomst in het Nieuwe Instituut.
Faciliteiten
In het café is een geluidsinstallatie aanwezig waarop achtergrondmuziek afgespeeld kan worden. Ook is het mogelijk om een microfoon en een mobiel presentatiescherm te gebruiken.
Prijzen en beschikbaarheid
Nieuwe Café is beschikbaar voor evenementen van dinsdag tot en met zondag van 10:00 tot 17:00 uur. Op maandagen zijn het Nieuwe Instituut en het café gesloten. Wil je een evenement toch graag op een maandag organiseren? Neem dan contact op via verhuur@nieuweinstituut.nl om te kijken wat er mogelijk is, of vraag een offerte aan.