Arus Balik: Kitchen Stories
Paoletta Holst en el KANTOOR nodigen je uit voor een maaltijd en verhalen in de GUD Instituut Living Room van het Nieuwe Instituut in het kader van Arus Balik. De museumruimte is getransformeerd tot een keuken waar deelnemers gezamenlijk een maaltijd bereiden en verhalen delen.
8 november 2024 18:00 - 20:00
Het hoofdgerecht wordt bereid op basis van een recept uit de gemeenschap van Kampung susun Kunir in Jakarta, Indonesië. Tijdens de avond reflecteren we op de waarde van de keuken, het belang ervan in de geschiedenis en de manier waarop de keuken historisch gedocumenteerd is.
De avond wordt georganiseerd in het kader van Arus Balik exchanges door het Nieuwe Instituut in samenwerking met Paoletta Holst en el KANTOOR.
Taal: Engels | Locatie: Nieuwe Instituut | RSVP (Gratis)
RSVP